Succo di pomodoro contro lo stress ossidativo

Ciao sportivi! l'altro giorno stavo leggendo un recentissimo studio effettuato dall'Università della Svezia e pubblicato sulla rivista internazionale Nutrition Journal. Alcuni ricercatori hanno evidenziato che in soggetti che praticano sport bere ogni giorno 150 ml di succo di pomodoro per almeno 5 settimane consecutive riduce lo stress ossidativo e i danni che esso provoca dopo un intenso esercizio fisico. 150 ml di succo di pomodoro fornisce 15 mg di LICOPENE, un potentissimo antiossidante che appartiene alla famiglia dei carotenoidi e capace di resistere anche alla cottura. Al licopene sono state anche attribuite proprietà anticancerogene soprattutto nei confronti del tumore alla prostata. Da domani tutte le mattina bevete un bel bicchiere di succo di pomodoro fresco, ora è anche la stagione adatta! Un abbraccio